本物の味
創業以来これまで培った経験を基に、厳選された安心で安全な高品質の黒毛和牛をお届けする事が我々の使命であり、「本物の味を一人でも多くの方に味わって頂きたい」という想いのもとに、社員一眼となって国産牛肉を販売している専門業者です。
牛専門問屋の当社が「こだわり」の商品をお届け。
個人の方も楽天市場でご購入いただけます。
事業案内
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栄和日の出町工場/加工工場の特徴
お客様のご要望に応じたカット・加工を行っております。
(部分肉スペック・スライス・焼肉・ステーキ・挽肉等)
弊社工場は、交差汚染防止のため豚・鶏・内臓などは一切工場内に入れず、国産牛肉のみを専門に取り扱っております。
また仙台HACCP(仙台市食品衛生自主管理評価制度)を取得し、衛生管理を徹底しております。
※仙台HACCPとは?
仙台HACCPとは、国際的な衛生管理手法として普及しているHACCPの考え方に基づいた衛生管理を行う制度です。
安心・安全への取り組み
エアシャワー
工場内に入る前、必ずエアシャワーを通り、髪の毛・ほこり・ゴミ等を落します。
ⅹ線検査装置・金属探知機
割れた牛骨や、異物・金属などが入っていないことを確認チェックします。
株式会社 プライムの特徴
ホテル・レストラン・焼肉店等、外食産業・業務用関連全般に対応しております。
部分肉での納品はもちろん事、部分肉から更に、スライス肉・焼肉用・ミンチ肉等の商品のように、直ぐ調理出来る状態で衛生的かつ新鮮な状態でお届け致します。
商品開発
お客様のご要望に応じた商品やご希望の商品を、自社のプレゼンルームで商品開発からご納得のいくご提案まで行っております。
店舗メニュー開発などで、お困りの際は お気軽にご相談下さい。
株式会社 栄和 本社
宮城県仙台市若林区伊在二丁目15番地の3
TEL:022-287-5241
FAX:022-287-5242
営業時間:9:00~18:00
株式会社 栄和 加工工場
宮城県仙台市宮城野区日の出町2丁目2番5号
TEL:022-788-2977
FAX:022-788-2988
営業時間:9:00~18:00
株式会社 プライム
宮城県仙台市宮城野区日の出町2丁目2番5号
TEL:022-788-2989
FAX:022-788-2988
営業時間:9:00~18:00