和牛・仙台牛|こだわりをおいしさに 株式会社栄和|卸売・宮城県仙台市

無添加コンビーフ【レシピ集】

 

自社オリジナルレシピのご紹介です。

 

 

仙台牛について

 

宮城県が誇る仙台牛は、肉質5等級のみに限定した全国で唯一のブランド牛です。

 

その仙台牛を塩のみの味付けで無添加にこだわったコンビーフは、しっとりと上品な味わいをご堪能できます。

 

①仙台牛コンビーフカレー

 

コンビーフを使用することで長時間煮込んだような、ほろほろ崩れる肉の旨味をお楽しみいただけます。

仙台牛100%で作られている商品だからこそ出せる、深いコクのある美味しさはお子様から大人まで食欲をそそれるイチオシレシピです。

 

◇材料 2人前◇

カレールウ(辛さはお好みで )  1箱

仙台牛コンビーフ         1缶

玉ねぎ                  2個

にんじん                                      1/2個

じゃがいも                                        1個

水                                                 600ml

砂糖・油                                各大さじ1

 

 

 

②仙台牛コンビーフパスタ(ボロネーゼ)

ボロネーゼソースに仙台牛コンビーフをからめた逸品。仙台牛の旨味とトマトソースの相性は抜群です。仙台牛コンビーフを入れることで、挽肉だけでは味わえない上品な味を作り出すことが出来ます。記念日やおもてなし料理にも最適なレシピです。

 

◇材料 2人前◇

スパゲティ           2束

仙台牛コンビ          1缶

玉ねぎ                      1個

にんじん、しいたけ       適量

トマト缶            1/2缶

にんにく           1かけ

オリーブ油        大さじ1

ウスターソース     20~30g

砂糖、塩、醤油     各小さじ1

乾燥パセリ          適量

 

 

 

③仙台牛コンビーフ丼

温かいご飯の上に仙台牛コンビーフを乗せ、卵の黄身とからめて豪快にお召し上がりください。シンプルかつ手軽に出来るレシピとなっております。

 

◇材料 1人前◇

ごはん                        1人前

仙台牛コンビーフ                       1缶

卵                        1個

ネギ                                                 適量

 

 

 

④仙台牛コンビーフサンド

仙台牛コンビーフを使用したオープンサンドのレシピです。お好みでマスタード・マヨネーズも良いですが、美味しい素材だからこそシンプルな味付けでお召し上がり頂きたいです。お店の味にも負けない味わいをご家庭でもご堪能下さい。

 

◇材料 1~2人前◇

バケット                1/2本

仙台牛コンビーフ      1/2缶

レタス(千切り)       2~3枚

お好みのソース         適量

 

【そのままでも下味がついているので、十分美味しくお召上がり頂けます】